MENÚ NOCHEVIEJA
31 de diciembre 2019
Copa de bienvenida: Cava Ars Collecta Gran Rosé.
Aperitivo: Canelón de aguacate con tartar de salmón
Crema de marisco con rape y gambas
Lubina salvaje con verdura salteada y salsa de hinojo
Sorbete de lima limón
Solomillo de ternera con salsa de ceps y parmesano con gratén de patata y pimiento del piquillo
Cremoso de chocolate y baileys
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Vinos:
– Vol d’Anima, D.O. Costers del Segre
– Viña Pomal Selección 500, D.O. Ca. Rioja
– Gran Reserva Ars Collecta Blanc de Blancs
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Uvas de la suerte
Surtido de dulces navideños
¡Barra libre y Música hasta que el cuerpo aguante!
DJ+Actuación de Coxswain & Jane Fox
Precio: 150.00 € por persona